旅游管理专业人才培养目标是培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握研学旅行及体验式学习的相关理论、政策法规和规范标准，熟悉中小学研学旅行和劳动教育相关教育政策、目标、大纲和方案及不同年龄段学生的学习认知心理，具备从事研学旅行和劳动教育产品开发设计、研学旅行和劳动教育课程组织实施、研学旅行和劳动教育课程建设评估与管理的相应专业知识与技能，能在中小学、教育行政管理部门、旅行社、研学旅行公司等企事业单位胜任研学旅行和劳动教育相关岗位工作的高素质“教育+旅游”跨界复合型技术技能人才。面向岗位是研学旅行、综合实践、劳动教育领域的相关单位，包括中小学校、研学教育企业、研学旅行营地(基地)、研学旅行机构、文博场馆、公共文化场馆、旅行社、教育信息化企业、体育拓展企业、相关旅行景区(点)等，从事研学旅行和劳动教育的运营、设计、咨询、营销、方案实施、拓展训练等工作。本课程主要针对中小学研学指导师、导游、中小学劳动教育指导师等岗位开设，主要任务是培养能够进行研学旅行方案实施与评价的综合职业能力，为实现专业人才培养目标起到基础支撑作用。本课程以研学旅行政策与法规、研学旅行课程开发等课程为先导课程，后续课程为研学旅行安全管理、研学旅行项目开发与运营等。