食品添加剂

通过本课程的学习，学生将掌握食品添加剂的定义、分类、性质、作用原理、使用方法及安全性，熟悉国内外相关法规标准（如GB 2760），并能够科学、合理地应用食品添加剂，提升食品品质和安全性。
课程属性：专业基础课
所属专业：农产品加工与质量检测
院系：生物工程学院（乡村振兴学院）
学时安排：36
开课时间：2025-02-17 00:00:00-2025-07-01 00:00:00

1开课期数

0知识点

0技能点

0教学资源

41选课人数

开始学习 收藏课程

  • 对不起，目前没有创建章节知识点！

主讲教师
罗净净

暂无
学习成员
课程简介
教学团队
罗净净
教师｜暂无
暂无简介
查看更多
知识图谱
能力图谱
AI助教 资料助手 AI学情分析
HI！AI助手已上线，陪你解锁知识，有需要随时喊我~
AI助教
依托课程资料智能问答，快速匹配知识点并解答
资源推荐
关联学习情况，智能推送课程资源与拓展补充内容






    京公安网备11010502050899号 Copyright © 2022-2025 . All rights reserved. 京ICP备17074418号-6 信息系统安全等级保护备案证明