农产品质量检测技术
《农产品质量检测技术》是一门本课程是农产品质量检测专业的核心课程。本课程对应的工作岗位是农产品质量检验检测岗位。学生通过课程学习了解农产品检测的主要项目和标准要求:掌握常用的检测方法并理解其检测原理:学会常用检测仪器的使用和维护，能正确采集、制备、保存、预处理样品及实施检测:能正确记录、处理检测数据，分析检测结果，出具检验报告。使学生初步形成工作岗位应具备的知识、技能与职业素质。状取高级食晶检验工资格证书。
课程属性：公共基础课
所属专业：农产品加工与质量检测
院系：生物工程学院（乡村振兴学院）
学时安排：72
开课时间：-
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